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Preparo
Rendimento 25 porções
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Ingredientes

  • 500 g de polvilho doce
  • 125 g de margarina
  • 1 1/2 xícaras de açúcar
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 ovo inteiro

Modo de Preparo

  1. Misturar o polvilho, o açúcar e a manteiga com as mãos numa tigela funda.
  2. Acrescentar o ovo e continuar misturando com as mãos.
  3. Acrescentar a essência de baunilha e o leite aos poucos e continuar sovando a massa até ficar homogênea.
  4. Descansar a massa por 5 minutos.
  5. Fazer bolinhas com a massa e distribui-las em forminhas, que serão colocadas em forma retangular untada.
  6. Colocar em forno pré-aquecido para assar durante 15 a 20 minutos, em temperatura média (200°).
  7. Se desejar, pode-se usar formas de diversos formatos para alegrar o biscoito e depois do cozimento, pode-se confeitar com calda quente de chocolate, caramelo ou açúcar.

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