Batatas ao forno
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Ingredientes (4 porções)

  • batata4 batatas grandes
  • água1/2 xícara de água
  • 1/2 xícara de alecrim picado
  • 1 cebola grande corta em gomos
  • azeitona preta1/2 xícara de azeitonas pretas
  • azeiteAzeite
  • salSal
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque as batata e corte-as em gomos médios.

  2. 2

    Espalhe-as em um refratário, e tempere com sal e pimenta a gosto.

  3. 3

    Adicione a água, o alecrim e o azeite.

  4. 4

    Misture bem e cubra com papel alumínio

  5. 5

    Leve ao forno moderado (180ºC), pré-aquecido, por 25 minutos, até ficar macia.

  6. 6

    Retire o papel alumíno e junte a cebola e as azeitonas e volte ao forno até dourar.

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