1h
Ingredientes (4 porções)
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4 batatas grandes
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1/2 xícara de água
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1/2 xícara de alecrim picado
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1 cebola grande corta em gomos
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1/2 xícara de azeitonas pretas
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Azeite
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Sal
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Pimenta-do-reino
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque as batata e corte-as em gomos médios.
- 2
Espalhe-as em um refratário, e tempere com sal e pimenta a gosto.
- 3
Adicione a água, o alecrim e o azeite.
- 4
Misture bem e cubra com papel alumínio
- 5
Leve ao forno moderado (180ºC), pré-aquecido, por 25 minutos, até ficar macia.
- 6
Retire o papel alumíno e junte a cebola e as azeitonas e volte ao forno até dourar.







