Name: Batata recheada de micro-ondas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 batata grande; 2 colheres de sopa de requeijão light ou normal, ou ainda se preferir, requijão de bisnaga; 1 tomate picadinho tipo vinagrete; Cebolinha e salsinha a gosto; Mussarela a gosto ou queijo ralado; Batata palha

Ingredientes (1 porção)

1 batata grande
2 colheres de sopa de requeijão light ou normal, ou ainda se preferir, requijão de bisnaga
1 tomate picadinho tipo vinagrete
Cebolinha e salsinha a gosto
Mussarela a gosto ou queijo ralado
Batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Fure a batata com uma faca por todos os lados, e coloque no microondas na potência "vegetais frescos" ou por 8 minutos na potência 6.
2
Quando a bata estiver assada, coloque-a em uma tijela, abra-a ao meio, amasse com um garfo superficialmente, e adicione o requeijão, o tomate, cebolinha, salsinha, e ademais recheios a gosto.
3
Cubra com 1 fatia de mussarela ou queijo ralado.
4
Volte-a ao micro-ondas e na potência máxima, deixe por 3 minutos até que os ingredientes borbulhem.
5
Retire do micro-ondas e coloque batata palha por cima.