Name: Bolo de banana
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 ovo; 1 xícara de açúcar; 2 colheres de sopa de margarina; 2 xícaras de farinha de trigo com fermento; 1 xícara de leite; 1 pitada de sal; 1 colher de sopa de baunilha; 4 bananas grandes ou 6 pequenas; Farofinha que vai em cima do bolo; Raspas de 1 limão; 1 colher de sopa de margarina; 4 colheres bem cheias de farinha de trigo sem fermento; 4 colheres bem cheias de açúcar; Canela em pó a gosto

@ Cyntia

@ Adriana Vexani e Silva

@ Marilene

@ Rosana sebastiao

@ Elita Silva

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Por Andrea Lippi de Rezende

Ingredientes (12 porções)

1 ovo
1 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de farinha de trigo com fermento
1 xícara de leite
1 pitada de sal
1 colher de sopa de baunilha
4 bananas grandes ou 6 pequenas
Farofinha que vai em cima do bolo
Raspas de 1 limão
1 colher de sopa de margarina
4 colheres bem cheias de farinha de trigo sem fermento
4 colheres bem cheias de açúcar
Canela em pó a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Levar na batedeira o ovo, com o açúcar e a margarina até misturar bem. Colocar aos poucos a farinha e o leite sem parar de bater. Depois desligar da batedeira e acrescente o sal e a baunilha. Coloque numa assadeira média redonda e untada. Coloque as bananas ao comprido.
2
Após misturar os ingredientes da farofinha, jogue por cima da massa crua. Leve para assar em forno médio por 30 minutos pré-aquecido ou até que o palito saia limpo.
3
É uma delícia e fácil de preparar.