Name: Pão Húngaro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 50 g de fermento fresco ou 2 tabletes; 1 copo de leite morno; 2 gemas; 1 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de manteiga ou margarina; Mais ou menos 4 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de coco ralado; 2 colheres de açúcar; 2 colheres bem cheias de manteiga ou margarina

Ingredientes (30 porções)

50 g de fermento fresco ou 2 tabletes
1 copo de leite morno
2 gemas
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
Mais ou menos 4 xícaras de farinha de trigo

Recheio

2 xícaras de coco ralado
2 colheres de açúcar
2 colheres bem cheias de manteiga ou margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Dissolva o fermento com o sal até ficar líquido, reserve.
2
Em uma travessa coloque os demais ingredientes e por último o fermento com sal que estava reservado, amasse bem até a massa desgrudar das mãos.
3
É importante que não a deixe muito dura.
4
Abra a massa e em uma vasilha misture bem, até formar um creme firme, os ingredientes do recheio e espalhe por toda a massa.
5
Em seguida enrole como um rocambole, corte em fatias, deixe a massa descansar por 1 hora.
6
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, quando estiver dourada coloque por cima com uma colher a calda de leite com açúcar, uma a uma.

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