Name: Bolo delícia de morango e chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 5 ovos; 1 xícara de óleo; 1 1/2 xícaras de achocolatado; 2 1/2 xícaras de açúcar; 3 1/2 xícaras de farinha de trigo; 3/4 xícara de água quente; 2 colheres de sopa de fermento químico; 1 caixa/lata de leite condensado; 1 xícara de leite; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de açúcar; 500 g de morangos

Ingredientes (20 porções)

Massa

5 ovos
1 xícara de óleo
1 1/2 xícaras de achocolatado
2 1/2 xícaras de açúcar
3 1/2 xícaras de farinha de trigo
3/4 xícara de água quente
2 colheres de sopa de fermento químico

Cobertura

1 caixa/lata de leite condensado
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de açúcar

Decoração

500 g de morangos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Coloque na batedeira todos ingredientes de acordo com a sequência descrita na lista, sempre batendo.
2
Unte uma forma grande com óleo e polvilhe com açúcar (deixa o fundo caramelizado e fica ótimo).
3
Aqueça o forno.
4
Despeje a massa na forma e leve ao forno médio por 40 minutos.
5
Importante: não abra o forno antes de 35 a 40 minutos.
6
Cobertura:
Leve ao fogo a manteiga e o leite condensado.
7
Derretida a manteiga, acrescente o leite e o açúcar.
8
Espere a mistura ferver e ficar mais espessa.
9
Não coloque todo leite de uma só vez, assim você controla a consistência de acordo com sua preferência.
10
Decoração:
Fure todo o bolo com um palito (para absorver a cobertura).
11
Despeje a cobertura.
12
Decore com os morangos cortados em 4 partes.