2h
Ingredientes (15 porções)
Massa
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Recheio
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300 g de nozes moscadas bem picadas
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300 g de morangos bem picados
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1 lata de creme de leite ou chantilly (sabor morango)
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1 lata de leite condenssado, de preferencia sabor beijinho para dar um gosto especial
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Cobertura
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1 lata de leite condeçado
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Suco de 3 cenouras com açúcar mascavo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata as claras em neve e acrecente metade do chocolate.
- 2
Em uma panela aqueça uma das latas do leite condenssado com o creme de leite e os morangos.
- 3
Misture agora todos os ingredientes e bata até obter uma massa consistente.
- 4
Unte a forma e coloque para assar dependendo da potencia do seu fogão.
- 5
Recheio:
Quando colocar o bolo para assar faça o recheio.
- 6
Faça um caramelo com o açúcar.
- 7
Coloque os outros ingredientes em uma panela em fogo baixo e mexa até ferver.
- 8
Misrure todas as misturas em uma vasilia forre com um pano e leve para gelar.
- 9
Cobertura:
Faça quando acabar de colocar o recheio no bolo, faça o caramelo e depois misture tudo e coloque sobre o bolo com o auxílio de uma espátula.
- 10
Agora é só se delíciar.
