Name: Massa de pastel de forno
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 70 porções
Ingredients: 500 g de gordura vegetal hidrogenada em temperatura ambiente; 1 kg de farinha de trigo especial; 1 garrafa de guaraná; 1 pitada de sal; Recheio a gosto

Ingredientes (70 porções)

500 g de gordura vegetal hidrogenada em temperatura ambiente
1 kg de farinha de trigo especial
1 garrafa de guaraná
1 pitada de sal
Recheio a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Em uma tijela coloqu a farinha de trigo e faça um buraco no meio e adicione o sal e a gordura hidrogenada.
2
Com as mãos misture e adicione o guaraná aos poucos, até que a massa fique lisa.
3
Deixe descansar na geladeira por 15 minutos, modele os pasteizinhos, recheados a gosto.
4
Pincele gema de ovo misturada com um pouco de azeite de oliva e polvilhe orégano se desejar.
5
Para assar não é preciso untar a assadeira.
6
Asse em forno com temperatura de 180° aproximadamente.