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Bolacha libanesa
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Por Maria alice lauer zageski

Ingredientes (80 porções)

  • 1 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente.
  • banha1 xícara de banha
  • açúcar de baunilha1 colher (sopa) de açúcar de baunilha
  • açúcar refinado2 e 1/2 xícaras de açúcar refinado
  • farinha de trigo6 xícaras de farinha de trigo especial
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture os ingredientes secos: açúcar de baunilha, açúcar, trigo e fermento.

  2. 2

    Coloque a manteiga e a banha.

  3. 3

    Amasse bem.

  4. 4

    Forme bolas médias e achate-as.

  5. 5

    Se quiser faça um desenho com o garfo em cada bolacha.

  6. 6

    Unte uma forma com margarina.

  7. 7

    Coloque as bolachas.

  8. 8

    Asse em forno médio, pré-aquecido, até dourarem.

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