1h
Ingredientes (8 porções)
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15 bananas casca grossa
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe o bacalhau, afervente e desfie.
- 2
Refogue com tempero verde, tomate, cebola, pimentão, pimenta de cheiro, manteiga, azeitona, pimenta do reino e catchup.
- 3
No final jogue a metade do vidro de leite de coco, as batatas cozidas e cortadas em tiras e as bananas fritas em manteiga.
- 4
Faça um creme com o leite, a farinha de trigo ou maisena, as gemas e o restante do leite de coco, sal , a manteiga, o queijo ralado e o creme de leite.
- 5
Forre o pirex com as camadas da seguinte maneira: bacalhau, batata cozida, banana frite e creme, coloque queijo ralado em todas as camadas.
