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Tilápia de panela de pressão

1 5.0
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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 4

Ingredientes

  • 2 tilápias média
  • 2 pimentões
  • 1 cebola média
  • Coentro, cebolinha, salsa, sal e alho
  • Pimenta
  • 3 colheres de óleo
  • 3 tomates

Modo de Preparo

  1. Deixe as tilápias inteiras, retalhe-as e cortes bem perto um do outro, sem que chegue muito fundo.
  2. Tempere com alho, sal e pimenta.
  3. Deixe descansar por 10 minutos.
  4. Em uma panela de pressão coloque o óleo, pimentão, cebola, coentro, cebolinha, salsa, tomate, tudo picado em pedaços bem pequenos, como se fosse fazer um vinagrete.
  5. Coloque tudo no fundo da panela.
  6. Acomode as tilápias inteiras sobre os ingredientes colocados no fundo da panela.
  7. Deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos, contando assim que a panela pegar pressão.
  8. Abra a panela, com muito cuidado, retire as tilápias inteiras.
  9. Coloque-as em um refratário.
  10. No molho que ficar na panela, coloque um molho de tomate, deixe ferver por alguns minutos.
  11. Coloque o molho sobre as tilápias.

Informações Adicionais

  • Pode ser feito com outro peixe.

PELA WEB

Comentários

  • Estou comprando os ingredientes e vou fazer hoje

  • Costumo fazer aqui em casa com filé de Merluza, é tudo que há.

  • muito saborosa

  • adorei essa receita.... muito saboroso, e muito pratica

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