15min
Por REGIANE CUENCA
Ingredientes (25 porções)
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1 abobrinha média, crua e ralada, sem o miolo
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2 cenouras médias, cruas e raladas
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3 tomates descascados e picadinhos
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100 g de vagem crua, picadinha
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1 cebola média ralada ou bem picada
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1/4 de copo americano de leite
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2 xícaras rasas de trigo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar todos os ingredientes, menos o trigo.
- 2
Deixar descansar por aproximadamente 5 minutos.
- 3
Em seguida acrescentar aos poucos o trigo.
- 4
A massa deve ficar pastosa.
- 5
Colocar em forminha de empada untada.
- 6
Deixar as forminhas bem cheias.
- 7
Pré-aqueçer o forno em temperatura média e assar até dourar.
- 8
Desenformar quando ainda estiverem quentes.
- 9
Sirva em seguida.
