Falsa lasanha

1. Cozinhar o talharim e temperar com pimenta branca, sal e azeite a gosto, reservar.

Molho vermelho:

1. Refogar na seguinte ordem, dando atenção a cada ingrediente, alho, carne, cebola, temperos, molho, não deixar apurar muito, pois se o molho ficar muito denso na hora de gratinar o prato vai ficar ressecado.

Molho branco:

1. Refogar a cebola ralada na maragarina, com o fogo baixo juntar a farinha de trigo, misturar.
2. Juntar aos poucos o leite, mexendo bem para não empelotar.
3. Cozinhar bem por causa da farinha.
4. Desligar e acrescentar os temperos.

Montagem:

1. Em um prato colocar 2 fatias de presunto, uma ao lado da outra, em cima 2 de queijo, colocar 1 colher grande de macarrão e enrolar como uma panqueca.
2. Fazer vários rolinhos, até o término dos ingredientes.
3. Em um refratário colocar o molho de tomate, colocar os rolinhos em cima e finalizar com o molho branco.
4. Polvilhar com o queijo ralado e levar ao forno por 20 a 30 minutos para derreter o queijo e gratinar.