Name: Bolinho de chuva
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 xícara de chá de leite; 1/2 xícara de chá de açúcar; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1/2 colher de sopa de fermento em pó; 1 xícara de chá de açúcar; 1 colher de sopa de canela em pó

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Por Neuma Marta Silva Santos

Ingredientes (12 porções)

2 ovos
1 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

1 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture bem os ovos, o açúcar e o leite.
2
Acrescente a farinha de trigo, o fermento e mexa devagar.
3
Aqueça o óleo e frite às colheradas, o óleo não pode estar muito quente para o bolinho não ficar cru por dentro.
4
Após fritar coloque em papel toalha e passe na cobertura.