Name: A sopa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 250 g de carne picada; ½ xícara de óleo; Sal a gosto; 2 cenouras médias raladas; 2 batatas doces raladas; 2 batatas raladas; 1 tomate grande bem picado; ½ cebola bem picada; 1 pacote de creme de milho; 1/2 pacote de macarrão; 1 e 1/2 litros de água fervente; ½ litro de água fria

@ Walfrida

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Por Rosineth

Ingredientes (12 porções)

250 g de carne picada
½ xícara de óleo
Sal a gosto
2 cenouras médias raladas
2 batatas doces raladas
2 batatas raladas
1 tomate grande bem picado
½ cebola bem picada
1 pacote de creme de milho
1/2 pacote de macarrão
1 e 1/2 litros de água fervente
½ litro de água fria

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Frite bem a carne e a cebola.
2
Coloque o sal, acrescente a cenoura, a batata, a batata doce e o tomate, deixe refogar.
3
Coloque a água e depois acrescente o macarrão.
4
Ferva na panela de pressão por aproximadamente 30 a 40 minutos.
5
Em uma vasilha separada misture o creme de milho com ½ litro de água fria, desmanche bem, depois que a sopa estiver cozida coloque a mistura do creme de milho e mexa em fogo brando até engrossar, por mais ou menos uns 5 minutos.

Informações adicionais

Sugestão: podem ser colocados os mais variados legumes e trocar o pacote de creme de milho por creme de abóbora, de cebola ou qualquer de sua preferência.

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