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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 250 g de carne picada
  • ½ xícara de óleo
  • Sal a gosto
  • 2 cenouras médias raladas
  • 2 batatas doces raladas
  • 2 batatas raladas
  • 1 tomate grande bem picado
  • ½ cebola bem picada
  • 1 pacote de creme de milho
  • 1/2 pacote de macarrão
  • 1 e 1/2 litros de água fervente
  • ½ litro de água fria

Modo de Preparo

  1. Frite bem a carne e a cebola.
  2. Coloque o sal, acrescente a cenoura, a batata, a batata doce e o tomate, deixe refogar.
  3. Coloque a água e depois acrescente o macarrão.
  4. Ferva na panela de pressão por aproximadamente 30 a 40 minutos.
  5. Em uma vasilha separada misture o creme de milho com ½ litro de água fria, desmanche bem, depois que a sopa estiver cozida coloque a mistura do creme de milho e mexa em fogo brando até engrossar, por mais ou menos uns 5 minutos.

Informações Adicionais

  • Sugestão: podem ser colocados os mais variados legumes e trocar o pacote de creme de milho por creme de abóbora, de cebola ou qualquer de sua preferência.

PELA WEB

Comentários

  • Uma delícia amei...

  • Ficou cremosa, muito gostosa !!

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