Name: Mortadela defumada com batatas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 300 g de mortadela cortada em cubo médio; 2 batatas médias; 1 tomate cortados em cubos; 1 cebola pequena cortada; 1/2 pimentão cortado; 2 dentes de alho amassados; 1 xícara de água; 2 colheres de sopa de molho de tomate

Mortadela defumada com batatas

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Por Geane nery gonçalves

Ingredientes (4 porções)

300 g de mortadela cortada em cubo médio
2 batatas médias
1 tomate cortados em cubos
1 cebola pequena cortada
1/2 pimentão cortado
2 dentes de alho amassados
1 xícara de água
2 colheres de sopa de molho de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Frite a mortadela com o alho na própria gordura que sai da mortadela.
2
Acrescente os outros ingredientes e as batatas cortadas em cubos do mesmo tamanho da mortadela.
3
Acrescente a água e o molho de tomate, cozinhe e sirva com arroz.