Name: Empadão da Tere
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de óleo; 3 ovos; 3 colheres (sopa) de queijo ralado; 1 colher (chá) de sal; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 ½ xícaras (chá) de leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 300 g de queijo mussarela; 300 g de frango cozido e desfiado; 1 caixa de creme de leite

Empadão da Tere

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Por Terezinha

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (chá) de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ½ xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

300 g de queijo mussarela
300 g de frango cozido e desfiado
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque os ingredientes da massa do liquidificador e bata bem.
2
Despeje a metade da massa em forma untada.
3
Cobrir com o creme de leite, frango desfiado e mussarela,
4
Cubra com o restante da massa e leve ao forno pré-aquecido, à 200º, por 30 a 40 minutos.