Name: Sanduíche de forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 colheres de sopa de azeite; 1 cebola ralada; 1 tomate; 1 xícara molho de tomate; 3 colheres sopa de mostarda; Orégano a gosto; 500 g de salsicha; 300 g de queijo mussarela ralado; 4 ovos; 2 xícaras de leite; 2 xícaras de farinha de trigo; Sal a gosto; 4 colheres sopa de queijo parmesão ralado; Orégano e noz moscada a gosto; 1/2 xícara de azeite; 1 colher sopa de amido de milho; 1 colher de café de fermento em pó

Ingredientes (10 porções)

Recheio

3 colheres de sopa de azeite
1 cebola ralada
1 tomate
1 xícara molho de tomate
3 colheres sopa de mostarda
Orégano a gosto
500 g de salsicha
300 g de queijo mussarela ralado

Massa

4 ovos
2 xícaras de leite
2 xícaras de farinha de trigo
Sal a gosto
4 colheres sopa de queijo parmesão ralado
Orégano e noz moscada a gosto
1/2 xícara de azeite
1 colher sopa de amido de milho
1 colher de café de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Molho:
Em uma panela refogue a cebola com o azeite, junte o tomate coloque o molho de tomate, a mostarda, o orégano e a salsicha.
2
Deixe até levantar fervura e reserve.
3
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por cinco minutos
4
em uma forma retangular coloque a metade da massa, espalhe metade da mussarela ralada, coloque o molho, a outra metade da mussarela e o restante da massa.
5
Polvilhe queijo ralado por cima ao final.
6
Leve para assar em 30 minutos
7
se quiser pode incluir milho, ervilha ou até substituir a mussarela por queijo provolone ralado.