20min
Ingredientes (5 porções)
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2 ovos cozidos
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1 ovo cru
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2 dentes de alho
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1 colher de mostarda
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10 gotas de viangre ou limão
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Azeite a gosto
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Tempero verde (manjericão, cebolinha, salsa, coentro) a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador os ovos com 1/2 xícara de azeite.
- 2
Acrescente aos poucos os demais ingredientes e continue a bater.
- 3
Caso queira um creme mais encorpado pode acrescentar menos azeite.
- 4
Sugiro acrescentar ricota ou creme de leite para virar um patê.

