Name: Bolinho de vinagre
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 colheres (sopa) de vinagre; 3 colheres (sopa) de açúcar; 3 colheres (sopa) de óleo; 1 e 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 ovo; Pitada de sal; Óleo para fritar; Açúcar e canela em pó para polvilhar

Bolinho de vinagre

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Por Ligia Maria Bernardes Chiareli

Ingredientes (10 porções)

3 colheres (sopa) de vinagre
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de óleo
1 e 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ovo
Pitada de sal
Óleo para fritar
Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misture todos os ingredientes e acrescente aos poucos a farinha de trigo, até obter a conscistência de enrolar (como a do nhoque).
2
Enrole e corte os bolinhos.
3
Frite em óleo bem quente, depois de frito coloque por cima açúcar e canela em pó.