1h 20min
Ingredientes (18 porções)
- 750 g de abóbora tipo moranga madura descascada e em pedaços
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a abobora em agua ate que fique macia escorra e passe pela peneira ou amasse.
- 2
Dissolva o fermento no leite morno junte os demais ingredientes menos a farinha e misture tudo muito bem.
- 3
Acrescente a farinha de trigo sove ate ficar tudo bem misturado deixe crescer por 40 minutos.
- 4
Modele os pães coloque em assadeira untada com manteiga.
- 5
Deixe crescer mais 40 minutos coberta com um pano, pincele a gema e asse em forno médio (180°) por cerca de 30 minutos, ou até ficar moreninho.
