Name: Pizza magra da Dani
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 xícara de leite morno; 1 colher de cha de açúcar mascavo; 1 pitada de sal; 1/4 de xícara de azeite; 1/2 xícara de farinha de trigo integral; 1 colher de sopa de farinha de linhaça; 1 colher de sopa de germen de trigo; 1 clara; 2 xícaras de farinha de trigo aproximadamente; 1 colher de chá de fermento biológico seco (do envelope); Molho de tomate light Predileta; 100 g de ricota amassada com um garfo; 100 g de mussarela ralada; 50 g de peito de peru ralado; Orégano a gosto; 1 tomate cortado em fatias finas

Pizza magra da Dani

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@ Fernanda Ferreira

@ Dani

@ Fernanda Ferreira

@ Douglas Cunha

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Por Dani

Ingredientes (8 porções)

Massa

1/2 xícara de leite morno
1 colher de cha de açúcar mascavo
1 pitada de sal
1/4 de xícara de azeite
1/2 xícara de farinha de trigo integral
1 colher de sopa de farinha de linhaça
1 colher de sopa de germen de trigo
1 clara
2 xícaras de farinha de trigo aproximadamente
1 colher de chá de fermento biológico seco (do envelope)
Molho de tomate light Predileta

Recheio

100 g de ricota amassada com um garfo
100 g de mussarela ralada
50 g de peito de peru ralado
Orégano a gosto
1 tomate cortado em fatias finas

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Misture todos os ingredientes.
2
Espalhe em assadeira untada e enfarinhada.
3
Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
4
Recheio:
Misture todos os ingredientes e aplique.
5
Leve ao forno médio por aproximadamente por 20 minutos ou até o queijo derreter.