Name: Macarronada especial de domingo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de macarrão tipo espaguete; 2 e 1/2 colheres de água fervente; 1 colher (sopa) de sal; 1 fio de olho; Salsinha e cebolina verde a gosto picadas; 1 cubo de caldo de galinha; 100 g de bacon picados; 100 g de calabresa picados; 1/2 lata de milho verde escorrido; 2 tomates maduros picados em cubos; 3 colheres (sopa) de massa de tomate; 1 cebola pequena picada; 2 colheres de margarina

Ingredientes (10 porções)

Massa

500 g de macarrão tipo espaguete
2 e 1/2 colheres de água fervente
1 colher (sopa) de sal
1 fio de olho

Molho

Salsinha e cebolina verde a gosto picadas
1 cubo de caldo de galinha
100 g de bacon picados
100 g de calabresa picados
1/2 lata de milho verde escorrido
2 tomates maduros picados em cubos
3 colheres (sopa) de massa de tomate
1 cebola pequena picada
2 colheres de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Em uma panela coloque a água, o sal e o fio de óleo, deixe ferver e acrescente o macarrão, deixe cozinhar até ficar al dente.
2
Tire do fogo, escorra, não escalde, coloque em uma travessa e reserve.
3
Molho:
Em uma panela coloque a margarina e leve ao fogo, acrescente o bacon e deixe fritar até dourar.
4
Em seguida coloque a calabresa e frite um pouco, acrescente a cebola e os temperos verdes juntamente com o caldo de galinha e a massa de tomate e o milho verde. Misture e deixe cozinhar cerca de 2 minutos para misturar os sabores, tire do fogo e regue o macarrão reservado.
5
Sirva como prato principal.

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Massa:

Molho: