10min
Ingredientes (5 porções)
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3 gotas de limão ou vinagre
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o ovo no liquidificador junto com as pedrinhas de gelo, o sal e o limão (ou vinagre, como preferir).
- 2
Coloque o óleo devagar (em fio) sempre com o liquidificador ligado.
- 3
Bata tudo até ficar em ponto de maionese, cuidado para não bater muito senão desanda.
- 4
Se preferir coloque temperos a gosto.
Informações adicionais
Para cada ovo são 2 pedrinhas de gelo.
