Ingredientes (12 porções)
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1 lata de leite de vaca
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Modo de preparo
- 1
Numa caçarola coloque 12 colheres de Nescau e um pouco de água, leve ao fogo até engrosar.
- 2
Depois coloque numa forma dessas de bolo mesmo e unte bem, deixe uma camada bem grossa, reserve.
- 3
Bata no liquidificador as gemas com o leite moça e a mesma medida de leite de gado, leve ao fogo, mexendo até ficar uma papa.
- 4
Reserve para esfriar.
- 5
Depois bata ate ficar em ponto de suspiro as claras, acrescente 6 colheres de açúcar, raspa de casca de limão e depois mexa bem.
- 6
Acrescente também o creme de leite e a papa de leite moça, mexa bem.
- 7
Coloque na forma e passe um plástico filme para não entra ar.
- 8
Leve para o freezer por 24 horas.
- 9
Quando for servir é só colocar no fogo, quando girar dentro da forma pode desenformar em pirex e jogar por cima o chocolate granulado à vontade.
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