Name: Torta da garotada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite; 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 pacote de creme de legumes; 1 colher (sopa) fermento em pó; 1 lata de atum sólido (ou 1 peito de frango desfiado); 1/2 vidro de palmito picado; 1 lata de ervilha (ou 1 lata de seleta); 2 tomates sem pele e sem semente picado; 1 colher (sopa) de salsa picada; 200 g de mussarela picada

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Por Ligia Maria Bernardes Chiareli

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 pacote de creme de legumes
1 colher (sopa) fermento em pó

Recheio

1 lata de atum sólido (ou 1 peito de frango desfiado)
1/2 vidro de palmito picado
1 lata de ervilha (ou 1 lata de seleta)
2 tomates sem pele e sem semente picado
1 colher (sopa) de salsa picada
200 g de mussarela picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater no liquidificador os ovos o leite a farinha de trigo, o creme de legumes e o fermento em pó.
2
Unte e enfarinhe uma assadeira coloque metade desta massa.
3
Misture todos os ingredientes do recheio e coloque sobre a metade da massa que está na assadeira.
4
Coloque o restante da massa por cima e leve ao forno médio, à 200 g, por cerca de 40 minutos.