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Torta doce mineirinha de ricota com goiabada

9 4.5
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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 10

Ingredientes

  • 3 ovos inteiros
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 500 g de ricota fresca
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 250 g de goiabada
  • 1/2 xícara (chá) de água

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, bata todos os ingredientes, menos a goiabada e a água.
  2. Coloque em um pirex, untado com margarina, e leve ao forno médio, na grelha superior, por aproximadamente 50 minutos ou até ficar douradinho.
  3. Retire do forno, deixe amornar.
  4. Enquanto isso, corte a goiabada em pedaços, coloque em uma panela, acrescente 1/2 xícara (chá) de água e leve ao fogo baixo, mexendo sempre para não queimar.
  5. Quando estiver com consistência de geleia , coloque por cima da torta, espalhe bem e leve à geladeira.
  6. Tem que gelar pelo menos 2 horas, para ficar firme.

Informações Adicionais

  • Essa torta é delíciosa, se tiver família grande, faça duas, mas não dobre a receita, faça separado, que o sucesso é garantido. Pode fazer em forma de alumínio, mas não dá pra desenformar. Então se fizer no pirex, pode levar direto à mesa.

PELA WEB

Comentários

  • Sensacional! A receita dá super certo, fiz com leite condensado e creme de leite light, ficou leve e muito saborosa. Recomendo! =]

  • fiz com massa feita de biscoito triturado e margarina, o creme feito de ricota e a goiabada...espetáculo!!! assim dá pra desenformar...delícia demais...

  • Uma delícia !! Amei !!

  • Vou fazer pela segunda vez !! Uma delícia !!

  • Muito bom. Vale a pena fazer. Rápida, fácil...

  • E a ricota? Bate no liquidificador com a massa?

  • Pra quem quer uma torta de ricota perfeita essa é a receita! Acabei de fazer e quase não tem mais nada. Voouuu!!! Se quiser pode trocar a goiabada por geléia de morango. Fica D+!

  • Essa torta é fácil e deliciosa. Seguindo a receita dá certinho! Nhami!

  • Fiz ontem, todos gostaram. Não é muito doce. Muito boa mesmo.

  • a quantidade ideal para a cobertura é um pacote de goiabada, ou seja 400 grs

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