Name: Pavê de Pêssego
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 gemas; 8 colheres (sopa) de margarina; 8 colheres (sopa) de creme de leite sem soro; 2 latas de pêssegos em calda; 600 g de biscoito champagne

Ingredientes (15 porções)

4 gemas
8 colheres (sopa) de margarina
8 colheres (sopa) de creme de leite sem soro
2 latas de pêssegos em calda
600 g de biscoito champagne

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 30min

1
Na batedeira, bata as gemas, a margarina e o açúcar até formar um creme.
2
Misture o creme de leite. Reserve.
3
Escorra os pêssegos em calda e corte-os em cubinhos.
4
Reserve a calda.
5
Em um refratário monte o pavê, coloque uma camada de biscoito champagne molhado na calda, uma camada de creme e uma camada de pêssegos.
6
Repita a operação até acabar os ingredientes.
7
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.