Pavê de Pêssego

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Preparo 150 MIN

Rendimento 15 porções

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Luna Membro desde 2009

Ingredientes

4 gemas
8 colheres (sopa) de margarina
8 colheres (sopa) de creme de leite sem soro
2 latas de pêssegos em calda
600 g de biscoito champagne

Modo de Preparo

Na batedeira, bata as gemas, a margarina e o açúcar até formar um creme.
Misture o creme de leite. Reserve.
Escorra os pêssegos em calda e corte-os em cubinhos.
Reserve a calda.
Em um refratário monte o pavê, coloque uma camada de biscoito champagne molhado na calda, uma camada de creme e uma camada de pêssegos.
Repita a operação até acabar os ingredientes.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

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