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Frango na panela de pressão
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@ Mery Dias
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Por Mery Dias

Ingredientes (6 porções)

  • 1 frango de aproximadamente 2 kg, limpo e sem os miúdos (fígado)
  • óleo1/3 copo de óleo
  • cebola1 cebola pequena em rodelas
  • alho4 dentes de alho amassados
  • molho de tomate1 sache de molho pronto
  • água1/2 litro de água fria
  • batata3 batatas cortadas em 4
  • 2 cenouras cortadas em 8
  • tempero1 colher (sopa) de tempero completo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Limpe bem o frango.

  2. 2

    Na panela de pressão aqueça o óleo, doure a cebola e alho.

  3. 3

    Junte o frango e refogue.

  4. 4

    Acrescente os demasi ingrdientes e tampe a panela, quando começar a chiar conte 5 minutos e desligue o fogo.

  5. 5

    Espere a panela esfriar para abrir.

  6. 6

    Sirva com arroz branco.

Informações adicionais

Dica: troque o frango por músculo e aumente o tempo de cozimento de 5 para 20 minutos.

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