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Picanha super fácil com alho

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 peça de picanha
  • 1 cabeça de alho
  • Sal ou sal grosso
  • Óleo ou azeite para untar a forma

Modo de Preparo

  1. Faça furos na picanha no lado contrário ao da gordura.
  2. Em cada furo coloque 1 dente de alho ou meio dente (se for muito grande).
  3. Passe sal ou sal grosso por toda a peça de picanha e coloque numa forma untada com óleo ou azeite, com a gordura virada para cima.
  4. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 1 hora.
  5. Depois retire o papel alumínio e deixe ainda no forno por aproximadamente 40 minutos ou até dourar a carne.

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