Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Biscoito de polvilho assado

6 4.5
Avalie essa receita
Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!
Envie suas fotos
Preparo
Rendimento 50 porções
Comentários 5

Ingredientes

  • 200 ml de água para ferver
  • 150 ml de água para a massa
  • 500 g de polvilho azedo
  • 200 ml de óleo
  • 1 ovo
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Ferva os 200 ml de água com 1 colher de sopa rasa de polvilho azedo.
  2. Quando ferver jogue essa mistura no outro restante do polvilho azedo.
  3. Acrescente o óleo e o ovo, sovando sempre.
  4. Junte aos poucos os 150ml de água e acrescente o sal.
  5. Sove bastante até formar um glacê.
  6. Coloque essa massa em um saco de confeitar, para ir pingando espaçadamente em uma forma, pois os biscoitos crescem bastante.
  7. Ligue o fono previamente, de modo que esteja bem quente quando for assar os biscoitos.
  8. Deixe assar bem os biscoitos para ficarem crocantes.

PELA WEB

Comentários

  • Estou assando, mas ja posso dizer que esta receita arrasou. Só acrescentei queijo ralado e conferi o sal. Obrigada

  • Ameii, primeira vez q faço biscoito e deu tudo certo os biscoitos ficaram ótimos...

  • Muito bom. Adorei!!!!!

  • Fica uma delicia e assa rapidinho

  • adorei essa receita,acabei de fazer e ficou otima, igualzinho a biscoito comprado,parabens!!!!

Ver mais