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Biscoitos de polvilho
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Por Cíntia

Ingredientes (40 porções)

  • polvilho doce500 g de Polvilho doce
  • 1 xicara de margarina (em temperatura ambiente)
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • ovo3 ovos
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento de bolo
  • raspas de limãoRaspas de limão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata a margarina, o açúcar e os ovos.

  2. 2

    Após, acrescente o fermento e as raspas de limão.

  3. 3

    Coloque o polvilho e continue misturando, até obter uma massa homogenea.

  4. 4

    O ponto da massa é quando der para modelar.

  5. 5

    Em uma forma faça pequenas bolinhas e amasse com o garfo levemente, para achatar.

  6. 6

    Assar em forno pre-aquecido, em torno de 5 a 10 minutos, ou até ficarem a seu gosto.

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Dica: Quando em uma receita existir uma boa quantidade de margarina ou óleo, não precisa untar a forma.

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