Name: Malassada do Seu Francisco
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 3 ovos; Cebolinha a gosto; Salsinha a gosto; Pimenta de cheiro a gosto; 1 pitada de sal; 3 colheres de sopa de farinha de rosca; 1 pitada de fermento em pó; Margarina para untar

Malassada do Seu Francisco

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@ Ivoneide Lopes Lopes

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Por Janaina

Ingredientes (2 porções)

3 ovos
Cebolinha a gosto
Salsinha a gosto
Pimenta de cheiro a gosto
1 pitada de sal
3 colheres de sopa de farinha de rosca
1 pitada de fermento em pó
Margarina para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Bata as claras em neve em ponto firme, acrescente as gemas, bata mais um pouco.
2
Acrescente os outros ingredientes, batendo sempre.
3
Coloque por último a farinha e bata até misturar, coloque o fermento batendo levemente.
4
Asse em frigideira untada e vire para dourar do outro lado.
5
Fica ótimo para comer com arroz e feijão.