Name: Torta de batatas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de batata; 1/2 kg de carne moída magra; 3 colheres de margarina; 5 colheres de creme de leite; Alho; Sal; Cebola; Óleo; Pimenta do reino a gosto; Extrato de tomate ou pomarola; Pimentão verde; Queijo ralado

Torta de batatas

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Por TudoGostoso

Ingredientes (5 porções)

1 kg de batata
1/2 kg de carne moída magra
3 colheres de margarina
5 colheres de creme de leite
Alho
Sal
Cebola
Óleo
Pimenta do reino a gosto
Extrato de tomate ou pomarola
Pimentão verde
Queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela ponha o óleo, deixe aquecer e acrescente o alho deixando dourar, refogue a carne. Depois de fritar, acrescente a cebola, a pimenta e o extrato de tomate.
2
Quando estiver bem refogado, coloque dois copos americanos de água, deixe dar uma engrossada, prove o sal e reserve.
3
Cozinhe as batatas, depois de cozidas amasse-as, faça um purê acrescentando o creme de leite, a margarina e sal a gosto.
4
Forre um refratário com uma camada do purê e cubra com a carne moída e por cima coloque o restante do purê. Polvilhando finalmente com o queijo ralado. Leve ao forno para dourar.
5
Sirva quente.
6
Hum é muito bom.