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Empadão de frango
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Por Rosania cordeiro de araujo

Ingredientes (25 porções)

  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • ovo2 ovos
  • sal1 colher de chá de sal
  • margarina2 colheres de sopa de margarina
  • fermento biológico seco1 colher de sobremesa de fermento
  • peito de frango1 peito de frango cozido e desfiado
  • requeijão3 colheres de sopa de requeijão
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher de azite
  • gema de ovo1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma bancada coloque a farinha de trigo e faça um buraco.

  2. 2

    Coloque os ovos, sal, fermento e manteiga, com mas mãos misture a massa até soltar da mão.

  3. 3

    Cozinhe o peito de frango, desfie e leve para fritar com azeite.

  4. 4

    Depois coloque o creme de leite.

  5. 5

    Abra a massa em forma untada, passe o requeijão e coloque o recheio.

  6. 6

    Tampe, pincele e leve ao forno pré-aquecido.

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