Name: Torta de camarão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de camarão limpo; 2 tomates picados; 1 cebola picada; 1 colher de molho de tomate; 2 caldos de camarão; 1 dente de alho amassado; Cheiro verde; Pimentas de cheiro e do reino; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 ovo; 1 colher de café de fermento em pó; 2 colheres gortura vegetal; 1 pitada de sal; 5 colheres de guaraná

Ingredientes (10 porções)

1 kg de camarão limpo
2 tomates picados
1 cebola picada
1 colher de molho de tomate
2 caldos de camarão
1 dente de alho amassado
Cheiro verde
Pimentas de cheiro e do reino

Massa

2 xícaras de farinha de trigo
1 ovo
1 colher de café de fermento em pó
2 colheres gortura vegetal
1 pitada de sal
5 colheres de guaraná

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Recheio:
Em uma panela com azeite refogue o alho, cebola, tomate e acrescente o molho de tomate, os caldos de camarão, as pimentas e o camarão.
2
Coloque um pouco de água, o suficiente para cozinhar o camarão.
3
O recheio não deve ficar aguado.
4
Massa:
Coloque tudo em um recipiente e amasse bem, deixe descansar 30 minutos na geladeira.
5
Divida a massa em 2, forre um refratário.
6
Coloque o recheio, tampe com o restante da massa.
7
Pincele gema de ovo leve ao forno médio por 40 minutos.