Name: Bolo de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 275 ml de leite; 2 bananas para massa; 4 bananas para cobertura; 2 colheres de manteiga; 2 xicaras de farinha de trigo; 1 copo de oleo; 3 ovos; 2 xícaras de açúcar; Canela em pó; 2 colheres de manteiga para fritar as bananas; 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Ingredientes (20 porções)

3 xícaras de farinha de trigo
275 ml de leite
2 bananas para massa
4 bananas para cobertura
2 colheres de manteiga
2 xicaras de farinha de trigo
1 copo de oleo
3 ovos
2 xícaras de açúcar
Canela em pó
2 colheres de manteiga para fritar as bananas
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador os ovos com açúcar, manteiga, óleo e um pouco de leite.
2
Depois coloque as bananas e bata novamente.
3
Em seguida coloque a farinha de trigo aos poucos e por último o fermento.
4
Fritar as bananas na manteiga depois coloque sobre a massa e polvilhe com canela.
5
Leve em forno pré-aquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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