40min
Ingredientes (10 porções)
Massa do Bolinho
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Calda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa do bolinho:
Em uma vasilha, dissolver o femento como o leite e o sal.
- 2
Acrescentar a manteiga e misturar bem.
- 3
Colocar a farinha até obter o ponto de desgrudar das mãos, mas não deixar a massa muito dura.
- 4
Fazer rolinhos e cortar em quadradinhos, como nhoque.
- 5
Fritar os quadradinhos, colocar em uma vasilha e reservar.
- 6
Calda:
Colocar em uma panela o açúcar e a água.
- 7
Mexer até ferver, deixando quase em ponto de fio.
- 8
Finalização:
Despejar a calda por cima dos bolinhos, mexer bem até que a calda envolva todos os bolinhos.
