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Macarrão de panela de pressão
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Por Agnes andrade roseiro

Ingredientes (12 porções)

  • 500 g de macarrão penne (não pode ser outro)
  • 3 sachês de molho de tomate 340 g cada
  • 5 vezes a mesma medida (de 1 sachê) de água
  • 1 tabletes de caldo de carne bem esfarelado
  • presunto200 g de presunto cortado em cubinhos
  • queijo mussarela200 g de mussarela cortada em cubinhos
  • 1 lata de creme de leite (não precisa tirar o soro)
  • queijo ralado1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela de pressão colocar o macarrão, o molho de tomate, a água, o caldo de carne e presunto.

  2. 2

    Levar ao fogo e quando pegar pressão, marcar 5 minutos e desligar.

  3. 3

    Deixar a pressão sair sozinha.

  4. 4

    Quando acabar a pressão abrir a panela e despejar em uma refratária funda, misturar o creme de leite, a mussarela e esfarelar o queijo ralado por cima.

  5. 5

    Levar ao forno e quando começar a borbulhar o macarrão estará pronto.

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