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Preparo
Rendimento 3 porções
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Ingredientes

  • 1 cenoura
  • 3 batatas médias
  • 300 g de vagem
  • 2 chuchus
  • 2 ovos
  • Um pouco de salsinha e cebolinha a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a cenoura inteira, a batata, a vagem e o chuchu com sal a gosto.
  2. Cozinhe os ovos.
  3. Deixe esfriar.
  4. Depois de frio corte a cenoura em 4 partes, a batata em 2 partes, o chuchu em 4 partes e a vagem ao meio.
  5. Ovo corte em rodelas grandes.
  6. Pique a salsinha e cebolinha em cima e coloque na geladeira antes de sevir.
  7. Quanto mais gelado melhor.

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