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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 200 g de farinha de mandioca
  • 200 g de bacon cortado em cubinhos
  • 1 linguica calabresa cortada em cubinhos
  • 1 cebola cortada em tiras finas
  • 1 dente de alho picadinho
  • Orégano
  • Azeite
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira coloque 1 colher (sopa) de azeite e a farinha, frite bem até ficar bem dourada, reserve.
  2. Na mesma frigideira coloque mais uma colher de azeite, o bacon e a linguica, frite bem, coloque a cebola e o alho, deixe fritar até ficar transparente.
  3. Coloque a farinha ja frita na mesma frigideira, arrume o sal e coloque mais uma colher de azeite, ou até ficar um pouco molhadinho, pois a farinha puxa bem.
  4. Depois de desligado coloque as azeitonas picadas.

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