Name: Bolo salgado de fubá
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 copos de fubá; 3/4 de copo de óleo; 1 colher de sopa de açúcar; 1/2 colher de sopa de sal; 1 copo de trigo; 3 ovos batidos; 1 e 1/2 copo de leite; 1 colher de sopa de fermento

Bolo salgado de fubá

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Por Wanderly dias de oliveira

Ingredientes (8 porções)

2 copos de fubá
3/4 de copo de óleo
1 colher de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de sal
1 copo de trigo
3 ovos batidos
1 e 1/2 copo de leite
1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Ferva o óleo e despeje sobre o fubá.
2
Acrescente os demais ingredientes um a um mexendo para incorporar bem a massa.
3
Unte uma forma e leve a assar em forno alto por 15 minutos e depois abaixe o fogo e deixe assar.
4
Aproximadamente 40 minutos.