25min
Ingredientes (5 porções)
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500 g de batata rosa
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas com casca.
- 2
Após cozidas descasque e amasse bem, sem deixar bolinhas (recomenda-se o uso de um copo para amassar).
- 3
Adicione o leite mexendo até ficar cremoso.
- 4
Cozinhe o ovo e pique o tempero verde.
- 5
No purê coloque sal a gosto e enfeite como preferir.
