Purê de batatas
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Purê de batatas@ Marco da Silva
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 Por Marco da Silva

Ingredientes (5 porções)

  • 500 g de batata rosa
  • margarina2 colheres de margarina
  • leiteLeite
  • ovo1 ovo
  • cheiro-verdeTempero verde
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas com casca.

  2. 2

    Após cozidas descasque e amasse bem, sem deixar bolinhas (recomenda-se o uso de um copo para amassar).

  3. 3

    Adicione o leite mexendo até ficar cremoso.

  4. 4

    Cozinhe o ovo e pique o tempero verde.

  5. 5

    No purê coloque sal a gosto e enfeite como preferir.

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