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25min
Ingredientes (5 porções)
- 500 g de batata rosa
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2 colheres de margarina
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Leite
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1 ovo
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Tempero verde
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas com casca.
- 2
Após cozidas descasque e amasse bem, sem deixar bolinhas (recomenda-se o uso de um copo para amassar).
- 3
Adicione o leite mexendo até ficar cremoso.
- 4
Cozinhe o ovo e pique o tempero verde.
- 5
No purê coloque sal a gosto e enfeite como preferir.
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