Ingredientes (20 porções)
Massa
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Recheio
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Colorau, sal e temperos a gosto
Modo de preparo
- 1
Recheio:
Refogue a cebola e alho na margarina até dourar, depois acrescente os demais ingredientes, cuide para que o recheio não fique seco.
- 2
A cenoura não pode ficar muito cozida pois a torta ainda vai ao forno para assar a massa.
- 3
Reserve.
- 4
Massa:
Coloque todos os ingredientes da massa (com excessão do fermento) no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea.
- 5
Acrescente o fermento e misture com uma colher de pau.
- 6
Montagem:
Em uma assadeira untada e enfarinhada coloque 1/3 da massa, espalhe bem.
- 7
Sobre a massa coloque o recheio também de forma uniforme.
- 8
Cubra com o restante da massa.
- 9
Leve ao forno (não precisa pré-aquecer) à 240º até dourar.
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Informações adicionais
Obs.: O recheio pode ser substituído por carne moída, vegetais entre outros. Fica muito bom também polvilhar quijo ralado e orégano por cima antes de levar ao forno.
