Torta de liquidificador

Recheio:

1. Refogue a cebola e alho na margarina até dourar, depois acrescente os demais ingredientes, cuide para que o recheio não fique seco.
2. A cenoura não pode ficar muito cozida pois a torta ainda vai ao forno para assar a massa.
3. Reserve.

Massa:

1. Coloque todos os ingredientes da massa (com excessão do fermento) no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea.
2. Acrescente o fermento e misture com uma colher de pau.

Montagem:

1. Em uma assadeira untada e enfarinhada coloque 1/3 da massa, espalhe bem.
2. Sobre a massa coloque o recheio também de forma uniforme.
3. Cubra com o restante da massa.
4. Leve ao forno (não precisa pré-aquecer) à 240º até dourar.

Informações Adicionais

• Obs.: O recheio pode ser substituído por carne moída, vegetais entre outros. Fica muito bom também polvilhar quijo ralado e orégano por cima antes de levar ao forno.