40min
Ingredientes (10 porções)
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3 cenouras médias
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1 lata de milho
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5 fatias de presunto
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100 g de uva passas
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2 maçãs medias
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1 peito de frango desfiado
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1 cebola picadinha
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1 caldo de galinha
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1 maionese de 250 g
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Batata palha
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Cebolinha picada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pegueo frango desfiado e tempere com cebola, o caldo de galinha e deixe esfriar bem.
- 2
Reserve.
- 3
Rale a cenoura, acrescente as uvas passas, pique a maça (para não ficar escura coloque em uma tigela com água e limão por 5 minutos), misture em um recipiente o milho e o presunto cortado.
- 4
Misture tudo, acrescentando a cebolinha, a maionese e a batata palha.