Macarrão Maricota

Corte o alho e pique a cebola bem pequena, refogue.

Coloque o molho e deixe fritar com a cebola e o alho.

Acrescente água e deixe engrossar.

Reserve.

Em outra panela coloque um litro de água e deixe ferver, quando ferver acrescente um ninho de cada vez de macarrão cabelo de anjo (lembre-se, não é para cozinhar o macarrão é só para tirar o amarelo dele, não deixe o ninho ser desmanchado) ou seja só passe o macarrão pela água fervendo.

Depois em um refratário coloque uma fatia de presunto ( ou apresuntado) depois em cima coloque 1 de queijo, depois o ninho de macarrão cabelo de anjo (já passado pela água fervente).

No meio do ninho de macarrão coloque 1 colher do molho que você separou.

Em seguida coloque uma quantidade de catupiry (como se fosse uma linha), enrole tudo e reserve em um refratário grande.

va fazendo um por um e colocando no refratário um do lado do outro.

Pegue o que sobrou do molho que você já tinha feito, veja se sobrou bastante (caso tenha acabado o molho é só fazer mais), acrescente ao molho vermelho 1 lata de creme de leite com soro e tudo na panela.

Leve ao fogo baixo até engrossar.

Engrossou apague o fogo e despeje o molho pronto em cima dos macarrões enfileirados (o molho tem que cobrir todo o macarrão).

Leve ao fogo para gratinar por aproximadamente de 5 a 10 minutos, dependendo da potência do seu forno (fogão).