Sorvete caseiro de leite condensado

Coloque o leite condensado, o leite e as gemas em uma panela e leve ao fogo.

Mexa sem parar até engrossar (recomendo uma colher de pau).

Deixe ferver e tire do fogo para esfriar.

Bata as claras em neve, misture o creme de leite e o açúcar.

Pegue o creme já frio e misture na clara em neve.

Em uma forma de pudim, coloque o chocolate e a água.

Despeje a mistura e coloque no congelador por 2 horas.