2h
Ingredientes (10 porções)
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Leite ou água
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Recheio a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Amassar a farinha, acrescentar leite ou água até obter uma massa pastosa.
- 2
Em seguida colocar o fermento.
- 3
Deixe a massa descansar por 1 hora.
- 4
Após a massa descansada, pegar quantias mais ou menos do tamanho de 1 laranja e enrolar todas no formato arredondado.
- 5
Deixe descansar por 15 minutos.
- 6
Depois recheie cada um e deixe descansar novamente por mais 15 minutos.
- 7
Leve à vapor por cerca de 20 minutos.
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Informações adicionais
O recheio do pão chinês original é feito com carne bovina defumada, mas também pode-se rechear com frango, carne moída etc.
