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Lombinho de porco com queijo

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de lombinho de porco sem osso cortado em postas de 5 cm
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 1 pitada de alecrim desidratado de saquinho
  • 2 folhas de louro picadas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 100 ml de água
  • 1 colher de Shoyu
  • 1 colher de molho inglês

Modo de Preparo

  1. Tempere o lombinho com o sal e a pimenta.
  2. Coloque em uma vasilha o lombo salgado e todos os ingredientes.
  3. Deixe descansar por aproximadamente 2 horas.
  4. Pode assa-lo tanto na churrasqueira quanto no forno.
  5. Tempo aproximado é de 30 minutos.

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