Name: Sukiyaki
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 prato de couve-flor picado e limpo; 1 prato de brocoli idem; 2 cebolas picadas; 100 g de vagem cortadas finas; 1 prato de acelga cortada e limpa; 1 prato de carne coxão mole cortada em tiras; 1 pacote de hondashi; 1/2 pacote de macarrão cozido; 1/2 copo de shoyu (molho de soja); 2 cenouras médias picadas

Sukiyaki

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Por Sonia Fisako Iuchi

Ingredientes (5 porções)

1 prato de couve-flor picado e limpo
1 prato de brocoli idem
2 cebolas picadas
100 g de vagem cortadas finas
1 prato de acelga cortada e limpa
1 prato de carne coxão mole cortada em tiras
1 pacote de hondashi
1/2 pacote de macarrão cozido
1/2 copo de shoyu (molho de soja)
2 cenouras médias picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Primeiro cozinhe o macarrão e reserve.
2
As verduras e carnes já devem estar cortadas e reservadas em travessas.
3
Após isso pegar um tacho e colocar margarina ou óleo e fritar a carne.
4
Em seguida vai colocando as verduras, fritando sem deixar cozinhar.
5
Colocar hondashi e shoyu e depois colocar o macarrão e misturar tudo. Sirva a vontade.
6
Se gostar pode acrescentar queijo de soja (tofu) e ovo.